23日,廣元中學博膳樓內歡呼陣陣,掌聲不斷,一場美食饕餮盛宴正在舉行。四川省中學校長協會第三屆“德羽杯”廚王爭霸賽現場好不熱鬧,來自成都、巴中、南充、廣安、雅安、隆昌等全省14所中學大廚精英齊聚我校,為現場200余名觀眾帶來了一場舌尖上的美食文化盛宴。

此次活動由四川省中學校長協會主辦,廣元中學和四川德羽后勤服務管理有限公司承辦。四川省中學校長協會名譽會長鄧義初,原四川省中學校長協會會長、成都石室中學校長王紹華,四川省中學校長協會秘書長、副會長、簡陽中學校長楊勇軍,四川省中學校長協會副秘書長徐洪林,廣元市教育局副局長賴永紅,成都七中、興文二中、蓬安中學、廣安中學、隆昌一中、南充白塔中學等省內高中校長、廚師,四川教育、時代周刊、廣元電視臺等相關媒體出席活動。

一直以來,我校高度重視后勤服務管理工作,時刻以服務師生為宗旨,把尊重學生生命權和健康權放在首位,加強學校食堂建設,強化食品加工流程的監督,消除食品安全隱患,確保食堂供餐既安全衛生、質量合格,又價格公道、服務到位。學校不斷研發推出新菜品,每餐提供150余個花色品種,煎炸鹵燉、中西餐結合,干鍋、小炒、冒菜、小吃、西餐、糕點、水果營養飯……滿足學生多元化的就餐需求,贏得了廣大師生的一致好評,隨機抽樣調查的師生滿意度均達98%以上。我校食堂也被譽為“舌尖上的廣中”,先后吸引了數十所省內外中學前來參觀考察。

開幕式上,我校黨委書記張寧、德羽公司總經理吳春雷致歡迎辭。四川省中學校長協會秘書長、副會長楊勇軍致辭,預;顒訄A滿成功。廣元市教育局副局長賴永紅向與會代表介紹了廣元教育的發展概況,感謝四川省中學校長協會搭建了很好的交流平臺,為我市全面推進素質教育,營造食育文化,打造美麗和諧校園,提供了堅強有力的后勤保障。希望各位廚師弘揚中華美食文化,展示中學廚師烹飪技藝,真誠服務師生,用美味的飯菜換取廣大師生的點贊。

比賽過程中,操作間內鍋具翻飛,一道道美味佳肴新鮮出爐;精雕細琢,一盤盤靚麗菜品精致呈現。展臺前,各參賽代表熱情介紹自己團隊烹飪的美食,觀眾們紛紛舉起手機、相機,對著色香味俱全的珍饈美味拍個不!荣愰g隙,我校學生為現場觀眾獻上了精彩的舞蹈、吉他、古箏等文藝節目,F場氣氛緊張而不失活潑,引人入勝,贏得了現場觀眾的陣陣掌聲。在大家的期盼中,14所中學參賽廚師的作品分四輪呈現:一輪是指定菜品回鍋肉,二輪是自選菜品豆腐,三輪是創新菜品,四輪是接待餐高端菜品。數十位評委認真品嘗,根據菜品的“色、香、味、意、形、養”等評分標準現場打分,經過激烈角逐,興文二中廚師獲得了“廚王”稱號,我校也取得了優異成績。

本次活動,不僅弘揚了中華美食文化,更提升了四川省中學食堂廚師的操作技藝,為莘莘學子身心筑起一道健康保護城墻,為教育事業發展提供了堅實后勤保障。(文:何婕妤  圖:王春華、何婕妤)